12 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua

thực phẩm giảm cân hiệu quả

Hiện nay, các loại thực phẩm giảm cân tốt cho sức khỏe đang được nhiều gia đình sử dụng để chế biến thành những món ăn hàng ngày. Những thực phẩm giảm cân này đến từ nhiều nhóm chất khác nhau như chất xơ, protein, vitamin, tinh bột… 

Ở bài viết này TopFitness365 xin chia sẻ tới các bạn 12 loại thực phẩm giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe nhất. Hãy cùng điểm tên những thực phẩm nên ăn khi giảm cân trong danh sách này nhé.

A. Các loại thực phẩm giảm cân

Khi sử dụng các loại thực phẩm giúp giảm cân, bạn nên chú ý tới lượng calo có trong thực phẩm để có thể tính toán và kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể cho hợp lý. Ngoài ra, bạn cũng cần chăm chỉ tập tạ, chạy bộ hay tập HIIT để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.

1. Rau bina (cải bó xôi)

thức ăn giảm cân rau bina

Trong 100g cải bó xôi chứa hàm lượng calo khá thấp, chỉ có khoảng 23 calo/100g. Về những loại dưỡng chất khác, loại rau này chứa 2,7g protein; 2,6 g chất xơ và chỉ có 0,4 g chất béo. Bên cạnh đó, trong rau bina (cải bó xôi) cũng chứa hợp chất Thylakoid giúp ức chế và giảm cảm giác thèm ăn của cơ thể.

Ngoài công dụng giúp giảm mỡ bụng hiệu quả, cải bó xôi còn có nhiều công dụng khác như kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn chặn bệnh tiểu đường, có lợi cho hệ bài tiết, tốt cho xương khớp và tóc, đồng thời cung cấp beta carotene, lutein giúp cải thiện thị lực một cách đáng kể mà ít thực phẩm giảm cân nào khác có được.

2. Trứng

đồ ăn giảm cân trứng

Trung bình mỗi quả trứng cung cấp chỉ khoảng 76 calo nhưng lại có nhiều thành phần dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin K. Trong mỗi bữa ăn, bạn chỉ cần ăn 3 quả trứng luộc và một ít rau là đủ để đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động, đồng thời đáp ứng được nhu cầu xuống ký.

Bên cạnh đó, mỗi trái trứng cung cấp tới 6 – 7g đạm nên đây là loại thực phẩm giàu protein cho người giảm cân, giúp ức chế cơn thèm ăn. Vì những lý do này, một chế độ ăn hiệu quả không thể thiếu sự xuất hiện của trứng.

3. Cá hồi

Đồ ăn giảm cân cá hồi

Cá hồi được biết đến là một trong những loại cá cung cấp nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhất. Lượng omega-3 khá cao trong cá hồi có tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất, đào thải bớt lượng mỡ thừa ra ngoài. Mỗi ngày sử dụng các món ăn từ cá hồi sẽ giúp bạn giảm 20% cân nặng so với các thực phẩm giảm cân khác.

Ngoài ra, cá hồi cũng chứa rất nhiều i-ốt giúp cho tuyến giáp hoạt động ổn định, từ đó duy trì hoạt động của não bộ và điều tiết lượng canxi ở mức vừa đủ trong máu.

4. Ức gà

Đồ ăn giảm cân ức gà

Nếu bạn là người đã hoặc đang thực hiện chế độ ăn kiêng từ những loại thực phẩm giảm cân thì không thể không nhắc đến ức gà. Ức gà là phần thịt trắng và là phần nhiều Protein nhất trong con gà, đồng thời không chứa đường và ít chất béo nên được lựa chọn là thực phẩm giàu protein cho người giảm cân thông dụng.

Theo nhiều đánh giá, năng lượng có trong 100g ức gà phi lê chỉ ở mức 230 calo nhưng lại có thể giúp bạn cảm thấy no rất lâu nên cực kì phù hợp để áp dụng vào các thực đơn giảm cân.

5. Thăn bò

Đồ ăn giảm cân thăn bò

Theo nghiên cứu của bộ dinh dưỡng Hoa Kỳ, thịt bò là một trong số các loại thịt động vật có đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết. Trong thịt bò chứa nhiều kẽm, kali, magie và axit amoniac không những giúp tổng hợp và phát triển cơ cắp mà còn tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình chuyển hóa.

Thịt bò được lựa chọn là thực phẩm giảm cân an toàn, hiệu quả do lượng protein trong thịt bò rất cao so với những loại thức ăn khác. Nếu gia tăng lượng protein tiêu thụ hàng ngày thêm 25% so với tổng lượng protein cần thiết cho cơ thể, bạn có thể giảm cảm giác đói bụng đi tới 60%.

6. Các loại nấm giảm cân

Các loại nấm là thực phẩm giảm cân

Trong nấm có chứa ít chất béo, ít đường nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và đạm giúp làm no cơ thể lâu hơn. Điểm nội trội của các loại nấm là ít calo, nhưng lại vô cùng nhiều nước (chiếm hơn 80% tỷ lệ nấm) cùng lượng chất xơ khá cao nên việc giảm cân từ nấm được rất nhiều người quan tâm và áp dụng.

Trong quá trình giảm cân, nấm hỗ trợ tác động trực tiếp lên việc phá vỡ các liên kết Cholesteron có trong mạch máu, giảm lượng mỡ, giúp hình thành thêm insullin để máu lưu thông dễ dàng hơn.

7. Đậu hũ

Thực phẩm giảm cân đậu hũ

Đậu hũ là một trong những món ăn không còn xa lạ đối với mỗi gia đình Việt Nam. Đậu hũ được lên men từ quá trình ủ đậu nành nên chứa hàm lượng Protein thực vật tương đối cao.

Cùng với các loại vitamin và khoáng chất khác nhau, đậu hũ còn có nhiều tác dụng khác nhau như giảm ung thư vú, giảm các chứng bệnh về tiểu đường, tim mạch và cải thiện các chức năng của gan.

Đặc biệt, mỗi phần đậu hũ có lượng calo rất thấp nên đây là loại thực phẩm ăn kiêng hỗ trợ giảm cân khá tốt, điều hòa lượng máu trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu và giúp loại bỏ mỡ thừa ra ngoài một cách tự nhiên nhất.

8. Gạo lứt

Thực phẩm giảm cân gạo lứt

Gạo lứt là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, được xếp vào nhóm carb nhưng lại không mang quá nhiều calo do tinh bột có trong gạo lứt là loại tinh bột chuyển hóa chậm. Với những người bị thiếu vitamin và khoáng chất, gạo lứt là một lựa chọn lý tưởng để bổ sung phần thiếu hụt này.

Ngoài hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, gạo lứt còn được nhiều chị em xếp vào hàng thực phẩm giảm mỡ bụng trong thực đơn hàng ngày vì tính chất làm no lâu. Đặc biệt hơn, dù nằm trong nhóm ngũ cốc nhưng loại thực phẩm ăn kiêng này lại không chứa gluten, một chất dễ gây đầy bụng, tiêu chảy.

Bạn có thể tham khảo thêm những cách chế biến gạo lứt giảm cân.

9. Khoai lang

Thực phẩm ăn kiêng khoai lang

Giảm cân từ khoai lang đang là xu hướng của hầu hết chị em trong mọi lứa tuổi. Chi phí thấp, an toàn và sự hiệu quả là những yếu tố giúp khoai lang có tên trong danh sách các loại thực phẩm giúp giảm cân. 

Chỉ số đường huyết có trong khoai lang khá thấp, điều này đồng nghĩa với việc hệ tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng một cách chậm rãi, cân bằng lượng đường trong máu giúp bạn giảm cân từ từ nhưng an toàn.

Bên cạnh đó, trong 100g khoai lang chỉ có 119 calo nhưng lại chứa rất nhiều dưỡng chất và các loại vitamin như: Carotene, Vitamin A, sắt và kẽm giúp cơ thể không bị cảm giác mất nhiều năng lượng và vẫn giữ được tỉnh táo để có thể hoạt động bình thường.

10. Trái cây họ nhà cam

Những loại thực phẩm ăn kiêng từ cam

Bưởi, cam, quýt đều là những loại trái cây họ nhà múi mọng nước và đều có nhiều tác dụng như giảm tình trạng thiếu sắt, phòng ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, chức năng não bộ và trẻ hóa da. Ngoài những tác dụng nói trên, những loại trái cây này còn được đánh giá có hiệu quả giảm cân đáng kinh ngạc.

Đã có nghiên cứu khảo sát thực hiện phương pháp giảm cân bằng cách ăn bưởi, cam trước các bữa ăn hàng ngày trong 12 tuần và kết quả đạt được là nhóm người tham gia đã giảm trung bình 1,62kg. Đây là kết quả khi nhóm người này giữ nguyên khẩu phần ăn, nếu họ cắt giảm 1 chút khẩu phần ăn thì có lẽ kết quả còn tuyệt vời hơn thế nữa.

11. Giảm cân bằng những loại đậu

Thực phẩm giảm cân từ các loại đậu

Giảm cân bằng các loại đậu là một phương pháp đã xuất hiện từ lâu và được nhiều người công nhận hiệu quả một phần vì lượng đạm có trong các loại đậu khá dồi dào. Khác với những loại trái cây thông thường, nguồn protein của đậu là đạm thực vật nhưng lại tương đối đầy đủ các loại amino acid giống với nguồn Protein động vật có trong thịt, cá và trứng.

Bên cạnh đó, những loại đậu còn chứa lượng lớn chất xơ, kali và folate, tương tự như rau. Chính vì thế, sử dụng đậu sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế được năng lượng nạp vào nhưng vẫn đảm bảo được dinh dưỡng như các loại thực phẩm rau củ khác mang lại.

Bạn có thể tham khảo: Các loại ngũ cốc giảm cân hiệu quả chế biến từ đậu

12. Các loại trái cây mọng nước

Các loại trái cây mọng nước là thực phẩm giảm cân

Thực phẩm giảm cân cuối cùng xuất hiện trong danh sách này là các loại trái cây mọng nước. Những loại quả mọng nước không chỉ tạo cảm giác no lâu cho cơ thể mà còn giúp phát triển các mô cơ, đốt cháy mỡ thừa nhờ hợp chất axit ursolic có trong thành phần.

Nếu mỗi ngày ăn 100g các loại trái cây mọng nước, cơ thể bạn sẽ được bổ sung thêm 30% tỷ lệ khoáng chất, hơn 10 loại vitamin và tăng khả năng đốt cháy chất béo thêm 25% so với các loại trái cây khác. 

Ngoài chức năng hỗ trợ giảm cân, hợp chất anthocyanin có trong loại thực phẩm này sẽ chống oxy hóa, bảo vệ làn da khỏi những nếp nhăn và ngăn ngừa những bệnh liên quan tới tim mạch và ung thư.

B. Nguyên tắc sử dụng thực phẩm giảm cân cho hiệu quả

Để những thực phẩm giảm cân nói trên phát huy tối đa hiệu quả, bạn nên nắm bắt và thực hiện một số nguyên tắc dưới đây:

  • Kiểm soát và đo lường lượng calo trong chế độ ăn uống mỗi ngày.
  • Nạp mỗi ngày ít nhất 2 lít nước.
  • Hạn chế các loại thức ăn đóng hộp, thức ăn nhanh.
  • Ăn nhiều ngũ cốc nguyên cám, các món ăn nên chế biến đơn giản để hạn chế calo.
  • Không uống các loại đồ uống có ga, cồn và chất tạo ngọt hóa học.

C. Thực phẩm giảm cân cần kết hợp với những gì?

Chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn gì để giảm cân qua danh sách những loại thực phẩm trên. Ngoài việc bổ sung những loại thực phẩm giảm cân này vào thực đơn hàng ngày của mình, bạn cũng cần lưu ý thêm những yếu tố khác như chế độ sinh hoạt, các loại thức uống… 

Bạn có thể tham khảo đầy đủ hơn tại bài viết về những cách giảm cân hiệu quả. TopFitness365 chúc bạn sớm lấy lại được vóc dáng thon gọn như mục tiêu đã đề ra trong thời gian tới nhé.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Nếu bạn có góp ý cho bài viết này, hãy giúp TopFitness365 để lại một bình luận nhé. Mỗi ý kiến đóng góp của bạn đều rất quý giá đối với cộng đồng và TopFitness365. Chân thành cảm ơn bạn!

5 1 vote
Đánh giá bài viết
guest
Vui lòng nhập ít nhất 5 ký tự (Ví dụ: Hùng Nguyễn)
Số điện thoại (Nếu có)
0 BÌNH LUẬN
Inline Feedbacks
Xem tất cả bình luận
Có thể bạn quan tâm
Các bài viết khác